Na'ura mai yankan nama na iya yanke nama zuwa tube da tubalan ta hanyar wukake da yawa.
Wannan injin yankan naman mota yana ɗaukar ƙira na ci gaba na ƙasa da ƙasa, galibi ana amfani dashi don yankawa da cire nama mara ƙashi, kaji, kifi da viscera na dabba, tare da inganci mai kyau da fitarwa.